เค้กกล้วยหอมสูตรเนยสด

Banana Cake #แจกสูตรเค้กกล้วยหอมสูตรเนยสด หอม นุ่ม ฉ่ำ ตั้งแต่ทำสูตรนี้มายังไม่เคยมีใครบอกว่าไม่อร่อยเลยค่ะ สูตรนี้เด็ดมาก อร่อยยมากกกก...
ดู นะคะ นุ่ม หอม ฉ่ํา อร่อย มาก ค่ะ ลอง ทํา ดู น่ะ สําหรับ กล้วย นะคะ ถ้าเกิด ว่า เป็น กล้วย ที่ ผสม ลงไป ใน เนื้อ เค้ก แนะนํา ให้ ใช้ กล้วย หอม ที่ สุ ก ง อ ม ง อ ม เลยนะคะ ก็คือ ลักษณะ ประมาณนี้ แต่ถ้า เป็น สําหรับ แต่งหน้า เราจะ ใช้ กล้วย ที่ ไม่ต้อง สุ ก ง อ ม มาก นะคะ เอา พอดี พอดี อะคะ ต่อ มา เราจะ ร ่อ น นะคะ ส่วน ผสม ทั้ง สี่ อย่างนี้ รวม กัน ไว้ ค่ะ ก็จะมี เป็น แป้ง เค้ก วันนี้ ใช้ ของ พัด โบ ก ค่ะ เบ ก ก ิ้ง โซ ดา เบ ก ก ิ้ง พา ว เด อร์ หรือว่า ผง ฟู นะคะ แล้วก็ เก ล ือ ค่ะ รอบ นี้ จะ ใช้ เน ย ตัวนี้นะคะ นี่คือ น้ําตาล ที่ พิ ม ใช้ นะคะ ก็ เอา น้ําตาล ตัวนี้ แหละ เม็ด ปกติ แล้วก็ เอาไป ใส่ เครื่อง ปั่น น้ํา ผล ไม้ อะคะ แบบ ไหน ก็ได้ ปั่น ให้มัน ละเอียด เพื่อ เนื้อ ขนม ของเรา จะได้ นุ่ม เนียน ขึ้น ค่ะ ใช้ มือ ทั้ง สอง ข้าง ค่อยค่อย ข ย ํา จน ส่วน ผสม กลายเป็น เม็ด ดิน ท ราย ด้วยนะคะ หรือ ถ้า ใคร มี เครื่อง ใหญ่ สามารถ ใช้ ตี ได้ โดย ใช้ หัว ใบ ไม้ ค่ะ นี่นะคะ เราก็ ทําให้ มัน ได้ เป็น ลักษณะ เป็น ดิน ท ราย ผง ผง แบบนี้นะคะ พิมพ์ ที่ ใช้ วันนี้ นะคะ จะเป็น อ่า ทาง ร้าน เขา เรียกว่า พิมพ์ กระดาษ รัก ษ ์ โลก นะคะ คือ มี สอง ส่วน ก็คือ จะมี เป็น ก รอบ ไม้ แล้วก็มี กระดาษ รอง อีกครั้ง หนึ่ง ค่ะ เท ขนม ลง ใน พิมพ์ ค่ะ ถ้า กะ ด้วย สาย ตา ก็คือ ให้มัน เหลือ พื้นที่ ขอ บ ประมาณ หนึ่ง เซ น นะคะ เวลา อบ ขนม จะได้ ไม่ ล ้น ออก จาก พิมพ์ ค่ะ หรือ จะ ช ั่ง น้ําหนัก เอา ก็ได้ ค่ะ น้ําหนัก จะ อยู่ ประมาณนี้ ค่ะ ก็จะ อยู่ที่ ประมาณ สองร้อย แปดสิบ ถึง สองร้อย เก้าสิบ ตรงนี้ ได้นะคะ อันนี้ ก็คือ จะเป็น กล้วย ที่ บาง บาง ไว้ นะคะ ค่อยค่อย วาง ลงไป ค่ะ อย่า อย่า หนา นะคะ ให้ ตัด บาง บาง ก็ พอ โร ย หน้า ด้วย ลูก เก ด หรือว่า แค ร น เบอร์ รี่ ก็ได้ นะคะ วันนี้ จะ ใช้ เป็น แค ร น เบอร์ รี่ ตัวนี้ ค่ะ อั ลม อ น ด์ ส ไล ด์ ค่ะ มะพร้าว อบ แห้ง ค่ะ เป็น เก ล ็ด นะคะ เก ล ็ด มะพร้าว อบ แห้ง อบ เสร็จ เรียบร้อย ค่ะ ก็ พิมพ์ ก็ อบ ไฟ บน ล่า ง แล้วก็ เปิด พัด ลม ด้วยนะคะ ใช้ ไฟ สองร้อย องศา ประมาณ สิบ นาที แล้วก็ จะ อบ ลด ลงมา เหลือ ร้อย แปดสิบ องศา อีก ประมาณ สามสิบ นาที ค่ะ ความ ฟู ของ เค้ก ก็จะ ประมาณนี้ ค่ะ แล้วก็ ขนม ตัวเนี้ย พิ ม ได้ พัก ไว้ แล้ว หนึ่ง คืน นะคะ เนื้อ ขนม จะ มีความ นุ่ม มากมากเลย ค่ะ ดู นะคะ นุ่ม หอม ฉ่ํา อร่อย มาก ค่ะ ลอง ทํา ดู น่ะ

Posted 1 month ago in Food & Drink